
食品級消毒噴霧器劑
Pasteuriser 77是日本糕點廚師、餐廳、麵包店和酒店使用的第一個抗菌劑品牌。
特性:酒精由100%甘蔗製成。使用是令人放心的。高純度綠茶提取物的作用可以長時間抑制細菌繁殖。
用於:防止月餅、;新鮮食品、水果、糕點和蛋糕上的黴菌發霉,徹底消除灰塵細菌,在瞬間抑制大腸桿菌O-157
可用於砧板、檯面、食品接觸的桌子、攪拌盆工具、瓶子、容器等表面。
它可以長期抑制細菌繁殖的關係,所以在做蛋糕或食物生產時常用。當做幕斯類時,由於加熱溫度不能太高,所以有一些生命力比較強的細菌,就很難利用加熱來殺菌,但是如果有噴上這個的話,你可以多加一層保護。每個日本大師用任何一項器具前,都會先噴幾下,確保器材的衛生,才開始進行製作。
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